El nivel de vida de los trabajadores de Alcoy: salarios, nutrición y reforma sanitaria (1836-1913).

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José J. García Gómez. Investigaciones de Historia Económica – Economic Hystory Research. (2014)

r e s u m e n
El objetivo de este artículo es analizar la evolución del nivel de vida en Alcoy a través de indicadores
monetarios y no crematísticos del bienestar y conocer el impacto que la reforma sanitaria tuvo en las
condiciones de vida de la población. Para ello se ha reconstruido una serie de salarios reales, una de
consumo de calorías y otra de gasto per cápita en la reforma sanitaria. Se ha contrastado la información
que proporciona salario real y nutrición, y hemos comparado ambas series con mortalidad y estatura,
mostrando una falta de correlación que evidencia la existencia de urban penalty en la ciudad. Finalmente,
el contraste entre el gasto público per cápita en la reforma sanitaria con la mortalidad y la talla, con una
altísima correlación, revela que la reforma sanitaria fue causa necesaria pero no suficiente para superar
la urban penalty y elevar el nivel de vida de la población.
© 2014 Asociación Espa˜nola de Historia Económica. Publicado por Elsevier España, S.L.U. Todos los
derechos reservados.